İki temel bileşeni vardır.
Hamur: Çiğ değildir ama tam da pişmemiştir. Eskiden yaşlılar dişleri olmadığı için kolay yiyebilsinler diye varmış. Doğru mu bilmiyorum ama mantıklı geldi.
Çorba: Etli ve ya tavuklu olan, kavrulmuş unla yapılmış bir çorbadır. Tadı güzeldir. İkisi birikte gayet güzel olur.
